こういうの大好き。

移動中にふとお昼を食べに立ち寄った、某魚系チェーン居酒屋。550円の日替わり定食に惹かれて入店。いらっしゃいませー！と店中に元気いっぱいく鳴り響く、割烹着風なおばさまたちの声。店の入り口から半分は牛丼屋のようなカウンターで、奥が座敷。一人なのでカウンターの角席へ座る。

店の外で食券を買わなければならなかったようなのだが、知らずに座ってしまった。「まぁいいですよ」とその場でコインを受け取ってくれ、店員が外にお釣りを両替しに行ってくれる。「待ち時間0分」と大きく書いてある通り、座って発生した1分以内には、お味噌汁、ご飯、とさば味噌煮が目の前に並ぶ。いずれも、美味しい。たまご、のり、ご飯食べ放題＠セルフサービス。カウンターの端に、大きな釜が置いてあり、自分でよそう仕組み。ちょっとだけお代わりして、二杯目はたまごご飯にして食べた。

カウンターなので、気持ち急いで食べなければならないような気がするが、決して居心地が悪いわけではなく、むしろ早く食事を済ませたいというこちらのニーズに応えてくれている感じを受ける。たぶん、15分くらいで食事を終えてお店を出たかな。

自分の中では、「ジス・イズ・ジャパン！」という好印象を受けた。アットホームなサービス、おふくろの味、セルフサービスのお代わりし放題、しかも550円。普段は来ないエリアなので、また明日！という訳には行かないのですが、こういうの大好きな自分に気づきました。

Comments

[投稿情報: lmkuszyri jwuimky]

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[投稿情報: 水産式]

夜も足を運んでみてください。
魚肉ソーセージやピリ辛こんにゃくが50円です。
この前、職場の同僚と二時間いたのですが、
たらふく食べて飲んで二人で\3,500-でした^-^

[投稿情報: サクラ色]

はじめまして、サクラ色と申します。毎日 日課のようにこちらを楽しみにしてるバツ１(←そんなの関係ねぇぇ～♪笑)主婦です。
あ、そのチェーン店わかりました！「おばさま」とお値段で特定できました。
確かに美味しいです～。CPとCSが抜群ですよね♪
昨今、CS CS(顧客満足)という言葉がもてはやされてますが、CSの定義を決めるのは お店(企業)ではありません。食べる私です。
人それぞれ 満足の度合いが違います。満足は 作る側の押し付けではダメです。
どうか、常にカウンターに座って、その高さから 人・お店・魚の新鮮具合いを見てやって そして感じてください。
ランチ、満足されて何よりでした。カレーもいいけど、サバもねっ♪　
おっと、お布団取り込まなくちゃ。